Un gâteau de St-Valentin qui vous fera dire “Wow!”

Chose promise, chose due! Je vous avais dit que si mon gâteau de St-Valentin était un succès, je vous le partagerai. Bien ce fut un franc succès pour les enfants. Les deux grands ont qualifié le gâteau de “WOW” et Bébé Fille en a mangé deux portions.

L’idée du gâteau n’est pas de moi. Pendant le temps des fêtes, j’ai vu cette recette sur pinterest. Je voulais le faire, mais j’ai manqué de temps. Je me suis dit qu’il était surement possible de refaire ce gâteau arc-en-ciel pour un autre occasion. Il suffisait de changer les couleurs. La St-Valentin était une belle occasion d’après-moi!

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Ingrédients :

  • Une boite de mélange à gâteau blanc
  • Huile végétale
  • lait ou de l’eau
  • 3 blancs d’œufs
  • du colorant alimentaire
  • un mélange de glaçage à gâteau
  • petits bonbons

 

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Marche à suivre :

Étape 1 : Faire le mélange à gâteau selon les instructions inscrites sur la boite. Il est possible de faire votre propre mélange à gâteau. Dans mon cas, j’ai voulu faire ça simple et court. J’ai donc pris un raccourci.

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Étape 2 : Diviser le mélange à gâteau dans trois bols.

Étape 3 : Mettre du colorant alimentaire dans deux des trois bols.

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Étape 4 : Verser le mélange blanc dans le fond de votre moule à gâteau. Ensuite, verser doucement le deuxième mélange et le troisième mélange. Ne pas mélanger.

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Étape 5 : Faire cuire selon les instructions de la boite.

Étape 6 : Mettre du glaçage dans un bol allant au micro-onde. Le réchauffer quelques secondes (avec mon four à micro-onde, je l’ai mis 20-30 secondes).

Étape 7 : Diviser le glaçage selon le nombre de couleur que vous désirez utiliser. Mettre du colorant dans le glaçage.

Étape 8 : Verser le glaçage sur le cadeau. Répéter la même chose avec les autres couleurs de glaçage.

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Le résultat est magnifique. Je n’étais pas sure que mon choix de couleur ferait un contraste assez saisissant. Finalement, c’est très beau. J’ai apporté le cadeau au centre de la table pour le couper. Les enfants se sont exprimer d’un “Wow” lorsque j’ai coupé le premier morceau! Bébé Fille s’est empiffrée très vite!

Pour le gout, c’est un gâteau blanc. Je me suis dit que j’aurais dû utiliser du Jello pour colorer et donner un gout différent à chaque couleur. Le gâteau arc-en-ciel qu’on avait fait pour l’anniversaire de Princesse était tellement bon. Je crois que je vais le réessayer lors d’un autre occasion afin de voir la différence.

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Je vous souhaite une Bonne St-Valentin!! Que vous soyez en couple, entre amis ou en famille, que cette journée soit remplie d’amour!

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Un gâteau Arc-En-Ciel avec Jello facile à faire#LMDConnector

La semaine dernière, ma grande a fêté ses 12 ans. Déjà! Elle grandit tellement vite! Je crois que je vais lui consacrer un article juste pour elle! Pour cet évènement, elle m’a fait une demande spécial pour son gâteau de fête. Princesse a vu passer une revue Kraft et sur la page couverture, il y avait un gâteau Arc-en-ciel. Je suis allée me promener sur Pinterest et Vivre Délicieusement. Ce ne sont pas les idées qui manquent! C’est tout simplement magnifique!

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Cette fois-ci, je me suis inspirée de cette recette pour la réalisation de ce gâteau. J’aimais bien l’idée d’utiliser du Jello et pas seulement du colorant alimentaire.

Pour faire la recette, il vous faudra :

  • 4 boites de Jello (saveur de lime, framboise, orange et bleu fruité)
  • Deux boites de mélange à gâteau blanc 2 étages. Pour ma part, j’ai utilisé les mélanges de Betty Crocker à la vanille.
  • Crème sure
  • Sucre en poudre
  • Cool Whip décongelé

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Étape à suivre :

  • Chauffer le four à 350. Graisser les moules de 9 pouces, enfariné et mettre du papier parchemin dans le fond.
  • Faire le mélange à gâteau tel qu’indiqué sur l’emballage.
  • Séparer le mélange en deux et y ajouter la moitié d’un sachet de Jello.
  • Faire cuire tel qu’indiqué sur l’emballage du gâteau.
  • Répéter les mêmes étapes pour la deuxième boite à mélange de gâteau.

Pour le crémage :

  • Mélanger la crème sure et le sucre dans un grand bol jusqu’à homogénéité; incorporer délicatement la garniture Cool Whip.
  • Empiler les étages de gâteau sur une assiette de service, en étalant 1/3 t de mélange à la garniture Cool Whip entre les étages.
  • Glacer le dessus et les côtés du reste du mélange.
  • Réfrigérer 2 h.

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Sincèrement, je ne pensais pas que le Jello influencerait le gout à ce point. C’est vraiment bon! Chacune des étages avaient sont propre gout. Le gâteau est beau à voir. Ça impressionne les enfants et ce n’est pas difficile à faire. Mon fils a déjà commandé le sien pour sa fête en juillet!

Pour d’autres idées de gâteaux d’anniversaire, n’hésitez pas à consulter le site de Vivre Délicieusement.

« Divulgation : je fais partie d’un programme Vivre délicieusement pour les bloggeuses et, à ce titre, j’en retire quelques avantages. Les opinions émises sont les miennes. »

Joindre l’utile à l’agréable en faisant des cupcakes de Pâques avec les enfants! #lmdconnector

Qui dit Pâques, dit loooongg congé pour les enfants! Quand les enfants doivent demeurer à la maison pour 5 jours consécutifs, il faut savoir les occuper autrement qu’avec la télévision! Je ne sais pas pour vous, mais écouter Mixmania 4 en rafale, ça ne m’amuse pas trop trop! Ma fille pense tout autrement, je crois.  Bien que mes deux grands aient presque 12 et 9 ans, reste qu’ils sont de la génération camps de jour et CPE. Ils ont constamment besoin d’être diriger sinon, ils ne font rien ou presque (ça me fait sortir de mes gonds plus souvent qu’autrement, mais c’est une autre histoire). Bref, je voulais les occuper! J’avais aussi une recette à faire dans le cadre du programme Vivre Délicieusement). J’ai donc parcouru le site à la recherche de l’idée du siècle. Faire cuisiner les enfants! Je suis tombé la dessus. J’ai trouvé ça tellement mignon que j’ai montré l’idée à mon fils qui a approuvé mon choix.

Jeudi matin, journée pédagogique au calendrier. C’était la journée idéale pour se lancer dans la confection de petits cupcakes de Pâques. J’en ai profité pour sortir mon appareil photo, mon IPhone et c’était partit! J’ai fait travailler les deux grands et voici le résultat en photos :

On sort le matériel nécessaire :

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Maintenant qu’ils sont grands, ils font tout… tout tout! Je n’ai plus rien à faire à part prendre des photos! N’est-ce pas merveilleux! En plus, ils rangent par la suite… après que je les ai avertis à quelques reprises. Ça reste des enfants malgré tout!

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On se prépare à tout décorer. On prend tout ce qu’on a sous la main et.. je dois avouer qu’on en a profiter pour aller faire une réserve de bonbons!

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Princesse en a profiter pour inviter un ami. À la quantité de bonbons que j’ai retrouvé sur le plancher, j’en déduis qu’ils ont eu beaucoup de fun à faire les petits gâteaux!

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Repas vite fait, petites bedaines vite remplies! #LMDConnector

Le dernier mois était complètement fou. Toutes mes journées de congé ont été consacrées aux visites médicales et suivi pour Bébé Fille ou moi-même. Dans le dernier mois, il y a eu deux visites chez la nutritionniste, trois jours à Ste-Justine, deux visites au centre de jour de l’hôpital du quartier pour des tests, une visite au centre de prélèvement pour Bébé Fille, etc. Nos soirées, elles, ont été consacrées aux visites à la caisse et chez le contracteur. Ajouter à cela, les visites pour les différents choix à faire pour la future maison (choix d’hypothèque, choix des fenêtres & portes, maisonnerie, etc). Bref, nous n’avons eu aucun temps à nous.

Bloguer? On en parle même pas!

Cuisiner? Hahaha! Ca aussi, ce n’est pas évident! Les soirs où l’on court après le temps fut monnaie courante chez nous. Heureusement, ma belle-maman, lorsqu’elle venait garder, apportait aussi le repas!! Il y a aussi eu beaucoup de resto (malheureusement). Ce n’est pas toujours l’idéal, mais quand on court entre deux rendez-vous, le choix s’impose parfois. Pour les autres repas, il y a eu les classiques que les enfants adorent et qui demandent peu de temps pour nous (spag, macaroni, pâté chinois, etc.) et, des recettes inspirées du site Vivre Délicieusement!

Un des moments gagnants ce mois-ci (et par le passé). est lorsque l’on sort les croustilles de maïs, le bœuf haché et les assaisonnements à tacos. En moins de 10 minutes le repas est prêt et les enfants ont commencé à manger.

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Pour d’autres recettes d’inspiration mexicaine, je vous invite à cliquer ici!

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Le bonheur, ce sont des petites choses simples #lmdconnector

Sincèrement, je n’ai pas vu passer le mois de février. J’ai toujours trouvé  que c’était un mois qui passait rapidement, mais cette année, ce fut encore plus rapide! Et ce n’est pas parce qu’il n’y a que 28 jours! Un matin, je me suis réveillée et, nous étions le jour de la St-Valentin et le matin suivant, ce fut aujourd’hui! Un petit mois, mais qui fut fort occupé pour notre petite famille.

Il y a eu la St-Valentin, l’annonce de la grossesse à la famille, aux amis et aux collègues de travail, des (oui, des!) rhumes qui ne finissent plus. Il y a eu le rendez-vous en diététique avec Bébé Fille. On y retourne cette après-midi d’ailleurs. Les nombreux appels pour obtenir un suivi de grossesse à Ste-Justine, les rendez-vous à venir en mars pour Bébé Fille (pour le moment, il y a déjà 5 jours de planifiés pour elle!). J’ai commencé à former une deuxième fille en néonat en moins d’un mois. J’ai beaucoup travaillé. Nous avons peu dormi. Princesse a eu une compétition de cheerlading, sans oublier les pratiques. Il y a eu la décision d’acheter une nouvelle maison compte tenu que la petite famille deviendra grande! Donc, rencontre avec la caisse et rencontre avec le contracteur. Bref, ça n’arrête pas! Et le mois de mars s’annonce encore plus occupé!

Nous avons quand même eu le temps de faire des petits plats et de se faire une petite soirée tranquille en famille. Au menu, quelque chose de bien simple, qu’on ne fait pas souvent, mais qui est… oh tellement bon! De bons sous-marins maison! Tout ce que ça prend, c’est un bon choix de pain à sous-marin, différentes sortes de viandes. Ici, on a pris un plat de viande à fondu qui restait dans le congélateur et du salami. On y ajoute le fromage disponible au frigo (cette fois-ci, il y avait du cheddar marbré) ainsi que les légumes que l’on trouve. Les oignons et poivrons ont toujours la côte chez nous! On met le tout au four afin de faire fondre le fromage… humm… ça donne faim!

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Pour dessert, j’y suis allée avec quelque chose de très simple. J’ai prix un mélange à gâteau Betty Crocker que j’avais et, j’ai fait des mini-gâteau. Comme je voulais souligner la St-Valentin, j’ai pris des petits bonbons en forme de cœur ainsi que des brillants rouges. Accompagné de glaçage déjà prêt à servir de la même compagnie que le gâteau… Voilà, un repas vite fait, mais tellement apprécié des enfants (et des adultes!).

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Si vous manquez d’idées, je vous invite à aller faire un tour sur le site de Vivre Délicieusement afin de trouver de bonnes recettes simples et faciles à préparer comme ce sous-marin qui semble très appétissant! Ou encore celui-ci! Parfois, il n’est pas nécessaire de cuisiner des heures pour faire plaisir à nos petits monstres anges.

« Divulgation : je fais partie d’un programme Vivre délicieusement pour les bloggeuses et, à ce titre, j’en retire quelques avantages. Les opinions émises sont les miennes. »