Ça, c’est la phrase que j’ai entendu de l’autre côté de la porte alors que nous étions entrain de… euh, ben vous savez… euh, entrain d’essayer de faire un bébé! Je peux vous assurer que je n’ai jamais repoussé aussi rapidement mon homme pour me rendre compte que mon fils n’avait même pas ouvert la porte! J’ai éclaté de rire un bon moment! Quand je me suis calmée, je suis allée voir mon bébé afin de savoir ce qui se passait! Il ne m’a pas reparlé de ce qu’il a entendu et a fini par me dire qu’il n’arrivait pas à dormir. Je me suis quand même demandé ce qu’il aurait fallu que je dise ou fasse! C’est la toute première fois que ça arrivait!

Mais quand même! Pendant un moment, j’ai eu la peur de ma vie! J’ai toujours eu la crainte que les enfants nous entendent ou nous surprendre. Je me souviens encore de la première fois que j’ai surpris mes parents en fâcheuse position. Cela a pris quelque fois pour me faire comprendre que lorsque la porte de la chambre était fermée le dimanche matin, ben on ne l’ouvrait pas!

Je ne crois pas que ma fille nous ait déjà entendus, car je pense qu’elle me le dirait. Elle m’a raconté qu’une de ses amies a déjà entendu son père et sa blonde. Cette amie a même été assez généreuse pour imiter le bruit qu’elle avait entendu… ainsi, ma fille a pu me simuler un orgasme assez près de la réalité! Nous avons eu droit à notre première vraie conversation mère/fille. Il a fallu que je lui explique qu’une maman qui gémit ne le fait pas parce qu’elle a mal, au contraire! Dans la tête de petites filles de 9 ans, faire l’amour ça fait mal! C’est pour ça que les mamans crient!

J’ai fait quelque recherche sur le net, voir s’il y avait des conseils à donner aux parents… car, tant qu’on n’est pas face à ce “problème”, on ne cherche pas vraiment à savoir ce qu’il faut faire quand ça arrive. D’après la plupart des sites que j’ai consulté, les psychologues semblent tous unanimes pour dire qu’il faut réagir vite! Lorsque notre enfant nous surprend, il faut tout de suite lui parler et lui expliquer que ce qu’il a vu est quelque chose de bien. Que les parents se faisaient des câlins par amour et qu’il n’y a rien de “dégeulasse”. Sinon, l’enfant gardera en mémoire des images néfastes de la sexualité et cela peut même avoir une influence négative sur sa vie adulte. Il faut aussi commencer très tôt à imposer des limites sur l’accès à la chambre conjugale. Par exemple, dès que l’enfant est en âge de comprendre, il faut lui expliquer qu’il doit demander la permission avant d’entrer dans la chambre de ses parents. Une serrure sur la poignée de porte peut aussi être une bonne idée!

Et vous? Ça vous est arrivé?

On a beaucoup discuté de mon état actuel versus celui dans lequel j’ai été dans les dernier mois. Je me rends compte à quel point j’étais rendu bas. J’en ai versé des larmes. Par moment, je me serais roulé en boule sur le plancher pour pleurer. J’avais l’impression que jamais je ne m’en sortirais. J’aurais dormi des journées entières pour ne pas penser et ne pas me voir tel que j’étais. Les sentiments de panique qui me prenait n’importe quand, lorsqu’il y avait trop de bruit, trop de monde, etc. Tout ça est derrière moi, je l’espère. La fatigue perpétuelle est moins présente quasi inexistante. Je dors mieux. On a parlé de ma fausse couche et l’impression que j’avais de replonger aussi profondément que je l’avais été pendant quelque jour.

Je recommencerais donc à travailler sous peu. J’attends que mon employeur m’appelle pour me donner mon horaire. Ça me stresse, mais à voir la réaction de mes collègues et amies sur Facebook, je suis bien heureuse de les revoir! Il va falloir que je préparer mes enfants, mon chum et moi-même à cette idée. Je recommence à temps partiel de façon progressive… alors, on verra bien! Un jour à la fois et vous n’avez surement pas fini de m’entendre, me lire dire que j’angoisse!

Tant que j’étais encore “loin” de mon rendez-vous, je me sentais confiante. Je me disais que j’étais prête. Que tout irait bien, que j’avais hâte de me sentir utile, de gagner mes sous sans dépendre d’une assurance-salaire. Je sais, je suis quand même très chanceuse de bénéficier de cela, mais… j’ai quand même hâte de gagner ma vie.

Je crois aussi que c’est l’inconnu qui m’angoisse. Comment est-ce que le retour va se dérouler? Est-ce que la routine va revenir rapidement? Est-ce que ce sera encore aussi bordélique à l’hôpital? Je sais que mon médecin va “interdire” que je sois obligé de faire du temps supplémentaire pendant un moment, mais quand même. Comment est-ce que je vais me sentir quand je vais voir des amies être obligé de rester pour un autre 8 heures alors que moi, j’ai un petit papier médical qui me permet de rentrer à la maison? Comment est-ce que je vais gérer de ne pas être plus présente à la maison? Comment est-ce que je vais gérer le fait de me lever à nouveau à 5h du matin, 5 jours semaine? Comment est-ce que ce sera de retourner travailler un weekend sur deux? De ne plus avoir de temps pour moi? Je sais, je sais. Je vais y retourner à temps partiel pour un moment, mais quand même… un jour, il faudra bien que je recommence à faire du temps complet. Et si je n’étais pas en néonatalogie pendant un bon moment? Et si, je devais faire que de l’obstétrique? J’suis une fille de pouponnière… c’est ça ma vie…

Je sais, je me stress avec n’importe quoi. Je cherche n’importe quelle défaite pour angoisser encore plus. Tout va bien se passer. Je vais passer à travers tout ça comme j’ai passé à travers tout le reste. Je suis forte. J’ai déjà été absente plus longtemps avec mon congé parental et la fameuse routine a repris son cours beaucoup trop vite… Un jour à la fois et tout va bien se passer.

Cette fois-ci, je suis allé sur un style très différent de ce que je vous ai proposé jusqu’à présent. L’enfant de la nuit est le tome 1 de la série Le pouvoir du sang écrit par Nancy Kilpatrick. Je ne connaissais pas cette auteure avant de commencer le roman. Ce n’est pas non plus la couverture qui m’a attiré. C’est son prix! Quatre dollars et quatre-vingt-dix-neuf sous moins le 25% de rabais de la librairie. Je me suis dit que dans le pire des cas, je n’aimerais pas ce roman et que ça ne m’aurait pas couté une fortune.

L’enfant de la nuit raconte l’histoire de Carol Robins qui est en vacances à Bordeaux suite à son divorce. Elle y fait la rencontre d’André, un vampire. Pour sauver sa peau, Carol lui propose d’être sa prisonnière pour deux semaines en échange de ne pas boire son sang. Séquestrée dans la maison d’André, elle découvrira la “famille” particulière de celui-ci ainsi que la violence dont il peut faire preuve. Une fois libérée, Carol repartira à la recherche de son bourreau, car un enfant est né de cette histoire…

Que dire de ce roman? Est-ce que j’ai aimé? Oui. Est-ce que c’est le meilleur roman de vampires? Non. L’éditeur a glissé des extraits de critiques dans les premières pages du romans. On en disait que bien, bien entendu, mais aussi que c’était LE roman d’horreur à lire. LE roman exceptionnel où l’on y retrouvait violence, sexe, sang, etc… oui, on retrouve tout ça, mais tant qu’à ça, j’ai préféré de loin la série d’Anita Blake de Laurell K. Hamilton. Est-ce que je vais lire les romans suivants? Je ne sais pas. Je ne les achèterais probablement pas. Un petit tour à la bibliothèque s’imposera à ce moment-là. Mais si j’avais à choisir un seul livre… ce ne serait pas celui-ci. Les personnages sont intéressants. Je demeure mitigé face au personnage principal. Est-elle attachante? Je ne saurais dire. Les vampires? Ils ont des noms tellement particulier que j’ai eu de la difficulté à me rappeler qui était qui. Une partie de l’histoire se déroule en France et une autre, à Montréal. C’était intéressant de reconnaitre le nom des rues, mais sans plus. Je crois que ce sera malheureusement, un roman que je vais oublier rapidement…

Une des choses que j’ai trouvées difficile, bien que je n’avais que 8 ans quand nous avons quitté la région pour la Montérégie, est l’absence de montagne. On voit au loin… c’est plat… très plat à l’exception d’une montage ici et là… C’est probablement une raison pour laquelle j’aime autant aller dans les régions montagneuses.

Pour moi, Québec a un goût d’une gaufre de chez Bel Gaufre ou encore de crêpe Au petit coin Breton. Je sais. Je sais, ce ne sont surement pas des plats typiquement Québécois, mais que voulez-vous ma mère adorait ces restaurants et nous y emmenait à chaque fois. J’ai aussi toujours eu un intérêt pour l’Europe. Je rêve de m’y rendre. C’est sur qu’un jour, ce sera des photos de mes destinations européennes que vous aurez la chance de voir… mais en attendant, voici LA ville qu’il faut voir au moins une fois dans sa vie!

Bien entendu, Québec est aussi synonyme de “Bonne Bouffe”. Lors de notre dernière visite à Québec, nous avions découvert le “Cochon Dingue”. J’ai été déçue de ne pas avoir le même menu que la dernière fois. Il semblerait que le menu change en partie selon la saison. Malgré tout, j’ai adoré mon choix. J’ai essayé le fameux hamburger de porc et fromage suisse accompagné de frites et de la mayonnaise maison. Un vrai délice! Le tout accompagné d’une sangria. Je crois que ce sera la restaurent habituel lors de nos visites à Québec. Idéalement, réserver si vous avez l’intention de vous y rendre.

Le lendemain matin, nous avons aussi décidé d’essayer un autre restaurent dans la même famille : “Le Lapin Sauté”. C’est un restaurent champêtre situé dans une très petite salle. Il est pratiquement impossible d’avoir une table sauf si vous arrivez au bon moment (comme nous!). Le menu de déjeuner est très différent de ce que j’ai pu voir ailleurs. Nous nous sommes laissé tenter par l’assiette à déjeuner à partager :

Œufs pochés ( 2 ), jambon, saucisse et bacon, fromage « La Sauvagine », rillettes de lapin maison et pommes de terre en cocotte, salade de fruits frais, crêpe et crème à l’érable, pain rustique, confiture maison.

C’était tout simplement délicieux!! Je regrette juste qu’il n’y ait pas eu plus de pain pour terminer la crème à l’érable et la confiture maison.

Le reste de la journée s’est déroulé dans le vieux-Québec et les plaines. Une  bonne marche en amoureux sous le soleil d’un mois de janvier pas trop frisquet.  Voici quelque photos que j’aime bien…

Les règlements sont :

• Recopier le logo sur le blogue.
• Citer la personne qui lui a décerné l’award.
• Choisir 5 blogues qu’ils apprécient, qu’ils aimeraient faire connaitre et qui ont moins de 200 membres.
• Prévenir les 5 personnes nommées.

Sincèrement, je ne trouve pas facile de nommer 5 blogues. Je suis les blogues que j’aime depuis des années pour certains et d’autres, depuis peu. Je lis chacun d’eux pour des raisons différentes. Pour certains, c’est le talent d’écrivain, pour d’autres c’est parce que j’ai l’impression de me retrouver un peu ou encore, parce que la vie est totalement différente de la mienne que je trouve ça passionnant. Bref, je dois en nommer 5, mais chacun de vous en mériterait!

1. Mamanbooh : C’est le premier nom qui m’est venu en tête lorsque j’ai reçu cet hommage. J’ai su dès le départ que je parlerais d’elle. Je la suis depuis quelques mois seulement, mais je l’adore! Elle m’inspire! La vie lui envoie de grosses épreuves, mais elle me donne l’impression de prendre les évènements comme ils viennent et les affrontent avec force. Pour moi, Mamanbooh est synonyme de force intérieure. Je crois que c’est une femme merveilleuse et une maman formidable! On peut aussi la retrouver sur les blogues : Un jour, tu seras muet et Dyspraxie et Cie.

Je vous invite aussi à voter pour sa proposition (596) dans le cadre du concours Des Marmots en santé de l’hôpital Ste-Justine.

2. Cynthia : Blogue d’une jeune maman de 24 ans qui retourne aux études (aujourd’hui!) dans le but de devenir infirmière. Nouvelle dans le monde de la blogosphère, j’ai accroché des sons premiers billet. J’ai l’impression de me revoir entrain de faire mon cours en sciences infirmières enceinte et ensuite, avec ma petite puce. Je peux imaginer ce qu’elle ressent, va ressentir et la fierté qui va s’en suivre! Cynthia, je te souhaite beaucoup de succès dans tes études! Trois ans, ça passe drôlement vite!

3. Maman Zen : Julie, 28 ans doit apprendre à vivre avec le trouble d’anxiété. Compte tenu que les problèmes de santé mentale est encore (malheureusement) tabou de nos jours, j’apprécie sa transparence et son authenticité! À force de parler de dépression, bipolarité, anxiété… on finira peut-être par éliminer les tabous!

4. La vie avec mon Zucchini et Cie : Encore une fois, une maman… faut croire que je me retrouve dans les blogues de mamans. Pourquoi ce blogue ? Parce que j’adore les anecdotes sur la petite Zucchini, Punky et Bébé. Trois petites filles qui semblent adorables! Pour les photos qui sont tout simplement magnifiques! On peut aussi aller voir le blogue de photos de marie.a. Une pure merveille!

5. Bizz et ses histoires : Une maman de 24 ans qui vient d’avoir un petit bébé. Pour ses histoires, son humour je tenais à l’ajouter à cette liste! J’ai toujours aimé suivre les blogues parlant de maternité, d’enfant, d’allaitement, d’accouchement, de vie de couple… eh bien, avec Bizz je suis comblée!!

Ingrédients :

- 350 g (3/4 lb) de spaghettini
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
- 500 g (1 lb) de dinde hachée
- Sel et poivre
- 4 gousses d’ail hachées
- 1 boite de 540 ml (19 oz) de tomates piquantes  – 60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature 10 %

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les indications de l’emballage.

2. Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu vif et cuire la dinde de 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée et soit légèrement dorée. Saler et poivrer. Une fois cuite, égoutter la viande et réserver.

3. Dans le même poêlon, faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré. Remettre la dinde et ajouter les tomates. Servir chaque assiette avec 15 ml (1 c. à soupe) de yogourt sur les pâtes.

Conseil : Pour encore plus de piquant, ajoutez à la dinde un peu de piment broyé ou du samba loelek. Vous pouvez aussi ajouter un peu de sucre si la sauce devient trop acide

Mon avis : J’ai essayé la recette avec un autre mélange de tomates (moins piquant), mais le résultat n’est pas aussi bon que lorsque c’est piquant. Les enfants préfèrent sans le yogourt. Une bonne façon de faire manger de la viande haché aux enfants qui changent de l’ordinaire!

Par portion : cal: 585 | prot.: 35 g | M.G.: 18 g | gluc.: 74 g | fibres: 5 g | sodium: 400 mg | Bonne source de fer; source de potassium, de calcium, de vitamine C et d’acide folique; source élevée de fibres

Source : Tout simplement Clodine

Je viens de lire l’article de Stéphanie Deslauriers intitulé Dis-moi combien tu pèses, je te dirai à quel point tu es heureux et ça m’a porté à réfléchir. Est-ce qu’une personne qui a son poids santé est nécessairement plus heureuse qu’une personne en surplus de poids? Est-ce que je suis moins heureuse parce que je suis grosse? Parce qu’honnêtement, j’ai un surplus de poids. Je le sais. La professionnelle de la santé en moi le sait (beaucoup). Je sais que je dois mieux m’alimenter. Que je devrais bouger plus souvent, plus longtemps, plus régulièrement. Je sais que je dois couper dans les desserts, les gras. On le sait tous ce qu’on a à faire! Même si nous ne sommes pas infirmière, médecin ou diététiste, on le sait tous! La raison pour laquelle on ne le fait pas nous appartient. On aura beau se donner toutes les raisons du monde, on fond de soi, on sait parfaitement la cause.

Mais la question n’est pas là. En ce moment, je n’aime pas mon poids. J’ai repris ce que j’avais perdu et avec la prise d’antidépresseur, je ne peux pas dire que ça n’a pas aidé. Mais vous savez quoi? Je m’en balance! Oui, je suis grosse! Oui, j’aimerais être plus mince (beaucoup). Mais, ça reste que je suis heureuse malgré tout! Une des raisons pour laquelle mon ex m’a laissé était mon poids. J’ai perdu 30 livres en peu de temps suite à cette rupture. J’avais un chiffre que j’aimais mieux sur la balance. Mais étais-je mieux? Non. Il avait réussi à briser le peu de confiance que j’avais. Il avait réussi à détruire ce que j’avais de mieux : moi. Je n’étais pas heureuse.

Aujourd’hui, j’ai un amoureux fantastique qui m’accepte comme je suis et m’acceptera aussi si jamais je perdais du poids ou non. J’ai des enfants merveilleux. J’ai la chance d’avoir un travail très enrichissant. J’ai la chance d’être propriétaire de ma petite maison et de mon véhicule. J’ai la chance d’avoir mes parents. J’ai des amies même si je ne les vois pas souvent. Pourquoi est-ce que je m’arrêterais au chiffre que je vois sur la balance? Finalement, je me rends compte qu’avoir un poids santé serait seulement un gros plus dans ma vie. Oui, je serais mince et probablement plus confiante en moi. J’aimerais probablement aller magasiner. J’aurais probablement le goût de sortir plus. Mais est-ce que je serais plus heureuse? Je ne crois pas. Je suis comme je suis. Je suis qui je suis. Je crois que ce que mon chum me répète depuis des mois commence à entrer dans ma cervelle! Je suis belle comme je suis! Il faut finir par s’accepter. La seule personne avec qui l’on passera toute notre vie, c’est nous même…

EDIT : J’aime bien cet article… Je vous invite à le consulter.

D’après moi, le bonheur se compte en petits bonheurs. J’ai pensé en faire une petite liste afin de me remémorer tout ça lors des moments moins rose. Pour le moment, il n’y en a que 40… mais il y en a bien plus qui ne me viennent juste pas en tête pour le moment.

1. Me faire réveiller par le rire des enfants.
2. Écouter Un souper presque parfaitavec mon amoureux.
3. Prendre le temps de lire quelque chose que j’aime.
4. Entendre MA toune à la radio.
5. Danser avec les enfants sur leur toune!
6. Aller marcher lorsqu’il tombe de gros flocons de neige.
7. Manger une rôtie au Nutella.
8. Manger un bon souper avec mon amoureux devant la tv.
9. Prendre LA photo que je voulais.
10. Faire une bataille de boules de neige avec les enfants.
11. Aller marcher dans le bois en automne.
12. Prendre une longue douche sous l’eau très chaude.
13. Recevoir des commentaires sur mon blogue!
14. Enfiler un nouveau vêtement.
15. Écrire sur mon blogue.
16. Regarder les albums photos avec mes enfants.
17. Me prélasser dans mon lit le matin.
18. Recevoir une lettre par la poste
19. Recevoir une carte d’anniversaire, Noël, etc par la poste
20. Éclater du papier bulle.
21. Regarder une tempête de mon salon.
22. Prendre une absence autorisée de mon travail.
23. Prendre un bébé.
24. Sentir l’odeur de bébé.
25. Me faire dire “Je t’aime” spontanément par un de mes enfants.
26. Ma fille qui me brosse les cheveux.
27. Brosser les cheveux de ma fille.
28. Écouter un film de fille en mangeant des chips!
29. Manger de la crème glacée à même le plat.
30. Acheter des trucs déco pour la maison.
31. Partir en moto avec mon amoureux pour n’importe où.
32. Observer les éclaires de chaleur.
33. Regarder les étoiles.
34. Faire de la trampoline avec les enfants.
35. Lorsque mon amoureux me caresse sur le ventre tout doucement.
36. Recevoir un baiser dans le cou.
37. M’assoir sur le bord de l’eau.
38. Se réveiller une ou deux heures avant la sonnerie du réveil et se rendre compte que l’on peut encore dormir une ou deux heures.
39. Lorsque mon amoureux m’offre de faire des crêpes alors que je suis encore au lit.
40. Ré-écouter un vieux film que j’avais adoré.
41. Me balancer au parc.

Et vous, quels sont vos petits bonheurs??

Une des raisons pour laquelle j’hésitais à me faire une page est que j’ai peur de me rendre compte que je connais quelqu’un parmi mes lecteurs! Tant que je ne connais pas personnellement la personne qui me lit, tout va bien. Je sais que vous êtes plusieurs à me lire. Je ne vous connais pas personnellement. Je sais que mon chum lit mon blogue. Je suis d’accord. Je l’accepte. Mais, je ne veux pas le savoir! Je deviens mal à l’aise si je sais qu’il lit ce que j’écris. Lorsqu’il me parle du texte que j’ai écris dans la journée, j’ai juste envie de me sauver! Chut! S’il fallait qu’une collègue ou une amie soit entrain de lire mon blogue depuis toutes ces années. Je ne sais pas comment je me sentirais! Pourquoi est-ce que je ressens tout ça? Sincèrement, je ne sais pas. Pourtant, dès que j’ai commencé à écrire un blogue, j’ai pris l’entente avec moi-même de n’écrire que ce que je pensais réellement. Si je ne peux pas assumer ce que j’ai écris, je ne l’écris pas. Mais, j’ai toujours été comme ça. J’ai toujours détesté que quelqu’un relise mon texte, mes travaux ou n’importe quoi d’autre. Je n’ai jamais aimé (voulu serait plus approprié) “pratiquer” mes exposés oraux devant autrui. Cette timidité est ridicule quand on sait qu’entre 50 et 100 visites se font sur mon site chaque jour.

J’ai décidé de passer par dessus cette crainte et de tenter le tout pour le tout. Si je me rends compte que je ne suis pas confortable avec le tout, bien… j’effacerais ma page tout simplement!  Je vous invite donc à “Aimer” ma page et ainsi, être au courant des nouveautés!

Le roman que j’ai choisi de ce lire cette semaine est : N’oublie pas mon petit soulier de Nadia Lakhdari King. C’est le premier roman de cette auteure que je lis. Je suis tombé sur ce petit livre de 223 pages un peu avant Noël. Je croyais à ce moment que ça me mettrait dans l’ambiance des fêtes et que ça ne me semblait pas trop long à lire. Malheureusement, au bout de deux pages, J’avais décroché par manque de concentration. Maintenant que ce problème semble résolu, je me suis remis à la lecture!

L’histoire se déroule un 24 décembre. Émilie reçoit son frère & sa blonde, son chum et ses enfants pour le réveillon au chalet familial, mais bien sur rien ne se déroule comme prévu. Une tempête de neige, des parents qui préfèrent une croisière, une amie qui se décommande, une ado en pleine crise sans oublier l’ex qui se pointe. Une héroïne de 30 ans accro à son IPhone représente bien la femme type des années 2010. De l’humour. De l’amour. De la simplicité. Un bon petit roman à l’eau de rose. Un roman pour divertir la femme occupée en nous. La seule chose que je regrette? Ne pas avoir pris le temps de le lire avant les fêtes!! Je crois que c’est le type de livre que je vais ressortir l’an prochain. C’est mignon comme tout. C’est festif. C’est génial! Un vrai livre de filles à lire sous la doudou en regardant la neige tomber!! Et ne pas oublier qu’il y aura quelque fous rire en prime!

D’autres l’ont lu et apprécié aussi.

On m’a suggéré de lire les romans Éléonore de la même auteur. Je crois bien que je vais m’y essayer prochainement.

La semaine prochaine, je revois mon médecin. Il faut commencer à penser à mon retour au travail. Je ne peux pas rester à la maison pour toujours quand même! J’ai quand même hâte de revoir mes amies et collègues de travail. J’ai hâte de prendre un nouveau-né. J’ai écouté l’émission “Soins intensifs – Auprès des nouveau-nés” et, ça m’a fait réaliser que ça me manque plus que je ne le crois. Bien sur, le fait de savoir que je vais y retourner à temps partiel aide beaucoup aussi. Travailler deux ou trois jours semaines sera surement très plaisant. J’appréhende le retour à temps complet, mais il semblerait que ce ne sera pas pour bientôt. Voyons vois comment je vais me débrouiller.

Et bien sur, j’ai déjà hâte d’être à nouveau enceinte pour penser au congé parental!

Ingrédients :

• 1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
• 10 biscuits Premium Plus de blé entier, émiettés (environ 1/3 de tasse)
• 1/2 tasse de fromage Cheez Whiz, divisé
• 2 oignions verts, tranchés finement, divisés
• 1 œuf
• 2 c. à soupe de Sauce BBQ Kraft Originale
• 1 petite tomate, coupée finement

1. Préchauffer le four à 375 °F.

2. Mélanger la viande, les miettes de biscuits, 2 c. à soupe de Cheez Whiz, 1/4 de tasse d’oignions verts et l’œuf. Façonner en un pain rond d’une épaisseur de 3/4 de po et mettre dans un plat recouvert de papier d’aluminium; badigeonner de sauce barbecue.

3. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu’à la viande soit bien cuite (160 ºF). Placer sur une assiette.

4. Mettre le Cheez Whiz qui reste dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer à réglage MOYEN pendant 30 secondes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien chaud lorsqu’il est brassé; le verser sur le pain de viande. Garnir le pain de viande des tomates et des oignions verts qui restent.

Conseil : Servez avec une purée de pommes de terre aux fines herbes chaude et du maïs. Pour faciliter le nettoyage, placez le mélange de viande dans un plat recouvert de papier d’aluminium; couvrez de pellicule plastique. Façonnez le mélange de viande en pain comme indiqué. Retirez la pellicule plastique. Badigeonnez le pain de viande de sauce barbecue et continuez la recette comme indiqué.

Mon avis: Les enfants adorent cette recette. Je l’ai aussi fait avec du porc haché. Je ne mets pas d’oignions verts dans les boulettes, par contre. Ainsi, je m’assure que les enfants en mangent! Ils ajoutent la quantité d’oignions et de tomate selon leur goût.

Source : http://www.kraftcanada.com/fr/recettes/pain-de-viande-au-125550.aspx