Gateau aux pommes

Ingrédients pour le gâteau :

- 1 tasse de farine
- 1/3 de tasse de sucre
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 cuillerée à table d’huile végétale
- 2 oeufs
- 2 cuillerées à thé d’essence de vanille
- 1 cuillerée à thé de poudre à pâte
- 4 ou 5 pommes épluchées, évidées et couper en petits morceaux

Ingrédients pour la crème :

- 1/3 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1 cuillerée à table d’essence de vanille

Préparation pour le gâteau :

* Préchauffer le four à 375 F

* Dans un récipient, mettre la farine, le sucre, le sel, mélanger.
Faire un creux et ajouter : les oeufs, l’huile, le lait, l’essence de vanille et mélanger jusqu’à homogéinité. Ensuite ajouter la poudre à pate et mélanger à nouveau.

* Beurer et enfariner un contenant en pyrex de 12 pouces de diamètre ou un plat de 9 X 13 pouces.

* Verser la préparation dans le plat. Disposer ensuite les morceaux de pommes comme pour garnir une tarte et mettre au four.

* Cuire pendant 20-25 minutesm siut jusqu’à ce que le gateau soit cuit à blanc.

Préparation pour la crème :

* Pendant ce temps, faire fondre le beurre au micro-onde. Ensuite y ajouter l’oeuf, le sucre et la vanille. Bien mélanger.

* Quand le gâteau est cuit à blanc, verser la crème sur ce dernier et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’il soit doré.

Recette de … moi.

Voici une petite recette fort simple qui, à tout coup, fait plaisir à mon homme. Je ne suis sûrement pas une grande cuisinière, mais il m’arrive de faire des petits plats! Cette recette n’a pas de nom, ne vient pas de moi, mais bien de la revue Kraft. Non, mais quand même, je suis assez humble pour reconnaitre que je n’ai pas l’imagination assez développer pour créer moi-même une recette. Mais, j’ai d’autres talents cachés!

Matériels requis :

- Jello (à saveur de votre choix)
- eau
- Crème fouetté surgelée
- Fruits surgelés (de votre choix)

Étapes à suivre :

1. Faire dissoudre la poudre à jello dans 3/4 de tasse d’eau bouillante.

2. Ajouter deux tasses de fruits surgelés au jello dissous.

3. Quand le jello commence à figé, prendre une demi-tasse de ce mélange et l’ajouté à une tasse de crème fouettée. Mélanger le tout.

4. Verser la crème fouetté dans 4 petits bols, et ensuite verser le jello (avec les fruits) sur le tout. Conserver au réfrigérateur. Le tout est prêt en 10 minutes seulement.

Bon appétit!

Gout

De la crème glacée vanille avec du caramel et des bons biscuits Fromage suisse de M. Christie. Miamm… c’est délicieux! Un vrai régal!

Oh non, le goût bizarre des femmes enceintes vient de m’atteindre…

C’pas grave, j’aime ça!!!

Rotini crémeux au poulet Velveeta

Ingrédients :

1 oignon moyen, haché
1 petit poivron vert, haché
1 bte (19 oz liq/540 mL) de tomates étuvées pour pâtes Accents Aylmer, non égouttées
1 bte (10 oz liq/284 mL) de bouillon de poulet
1 bte (5,5 oz liq/156 mL) de pâte de tomate Primo
1/2 paquet (250g) de produit de fromage fondu Velveeta, coupé en cube
450 g de Rotini, cuits et égouttés
1 lbs de poitrine de poulet désossées et coupé en cube de 1po

Préparation:

1. Cuire le poulet à feu vif pendant 3 minutes dans l’huile végétale. Ajouter l’oignon et le poivron vert; cuire à feu mi-vif en remuant, de 3 à 4 min ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.

2. Incorporer les tomates avec leur jus, le bouillon et la pâte de tomate, en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu doux; laisser mijoter 10 min en remuant de temps à autre. Ajouter le Velveeta; cuire 1 min ou jusqu’à ce que le Velveeta soit complètement fondu, en remuant souvent.

3.Incorporer les rotinis; cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud, en remuant souvent.

Donne 8 portions

La preuve que ce fut une réussite :